Viaggio sulle strade della transumanza

·    COSA RAPPRESENTANO: un tempo le autostrade commerciali erano le vie d’acqua. Esistevano, nel Veneto, anche dei percorsi terrestri frequentati da uomini e animali che, partendo dalle nostre montagne, arrivavano alle lagune o facevano il percorso inverso. ·    NUOVE FORME DI TURISMO RURALE: questa Delegazione vuole far conoscere al pubblico i tratti più significativi di questi tracciati, percorrendoli in pullman. Destinazione finale sarà una malga dell’Altopiano dei Sette Comuni. Sarà proposto un LABORATORIO DIDATTICO con una guida e con un maestro assaggiatore di formaggio che, in malga, svelerà il segreto che vede un liquido (il latte) diventare un solido (il formaggio). Il pranzo si svolgerà in malga. Il pomeriggio sarà dedicato ad una visita turistica ad Asiago od occupato con un programma specifico concordato per ogni singola gita. ·    CONTATTI: le adesioni di massima devono pervenire entro la fine di aprile 2015 al responsabile del programma, Maestro assaggiatore Sergio Varini tel. 049/5957570, cell. 333/6798314.