Pianfei (CN), vini della Loira e formaggi di capra

L'Ais Cuneo propone un viaggio-degustazione nelle differenti espressioni di un nobile vitigno, lo Chenin Blanc, lungo il corso della Loira, attraversando le AOC più importanti (Saumur, Vouvray, Montlouis, Savennieres). Ogni zona sarà l'occasione per collegarsi, con brevi aneddoti, agli eventi storici più importanti di quelle terre, chiamando in causa ora Jeanne d'Arc, ora i Templari, Caterina de' Medici o Francesco I. In degustazione saranno proposte le varie espressioni dello Chenin, sorprendenti per diversità, dal metodo classico al "sec", dal "demi-sec" al "moelleux", selezionando alcuni dei produttori classici della denominazione, come Clos de Naudin, ed alcuni innovatori di grande qualità, Domaine des Roches Neuves, Frantz Saumon. In abbinamento saranno proposti formaggi di capra, della Loira ed italiani.
In allegato è disponibile la locandina dell'evento con tutti i dettagli.