26 Gennaio 2016
Delegazione di DELEGAZIONE DI COMO
Programma dell'incontro ONAF: Latte e Formaggio di Dromedaria
- Diapositive di tre paesi con differenti sistemi di allevamento, la consumazione locale del latte di Dromedaria e la novità europea . I Paesi Bassi, la Mauritania e l'Emirato di Dubai
- Esperimento caseario con latte di Dromedaria in polvere
- Assaggi di Latte e Formaggio Camelicious
- Cioccolato Al Nassma , al latte di Dromedaria
Le prelibatezze dello Chef
E' richiesta la prenotazione entro il 18/01/2016 a Simonetta Cortella - cort.simona@virgilio.it 3394397971
Quota € 30
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Collaboriamo con enti, produttori, istituzioni e realtà del settore caseario che condividono la nostra missione: promuovere la qualità del formaggio italiano, supportare la formazione e valorizzare le eccellenze del territorio.
