Dal 25 Giugno 2017 al 02 Luglio 2017
DELEGAZIONE DI PADOVA
Durata: dal 25 Giugno 2017 al 02 Luglio 2017
Presso: -
Indirizzo: -
Città: -
Provincia: VI
Delegazione: DELEGAZIONE DI PADOVA
Telefono: 0495957570, 3482716952
Durante il viaggio saranno esposti Riferimenti Storici sulle strade della Transumanza, servite sia in tempo di pace che di guerra, nonché altre utili informazioni sui luoghi attraversati e sulle più Antiche Tecniche Casearie del formaggio.
Arrivati in Malga, il Mastro Casaro ed i Maestri ONAF presenti, faranno assistere alla caseificazione del formaggio, accompagnata da una speciale animazione, per coinvolgere tutti i presenti e per spiegare, minuto per minuto, come avvenga il prodigio di un liquido (il latte) che diventa un solido (il formaggio).
Sarà un momento quasi magico, che sorprenderà grandi e piccini.
DATE delle USCITE e PUNTI CARICO PARTECIPANTI: gli interessati trovano tutti i riferimenti nella “Scheda di Adesione” allegata
COSTO: Laboratorio Didattico + Pullman + Pranzo in Malga, ADULTI € 38 – BAMBINI € 25
SCHEDA DI ADESIONE: in allegato, da compilare e spedire a giankarlo946@gmail.com
ALTRE INFORMAZIONI: la Malga è a 1.400 metri slm; si consiglia adeguato abbigliamento. Per chi intende acquistare prodotti di Malga è consigliabile portare con sé una borsa-frigo
ONAF APP
Potrai iscriverti ai nostri corsi ed eventi e accedere a tutti i contenuti riservati del mondo Onaf!
Collaboriamo con enti, produttori, istituzioni e realtà del settore caseario che condividono la nostra missione: promuovere la qualità del formaggio italiano, supportare la formazione e valorizzare le eccellenze del territorio.
