Scarperia (FI), Onaf a Scarperia Wine 2017

Domenica 12 Novembre 2017 alle ore 17:00 nel Salone dei Tendaggi del Palazzo dei Vicari, Scarperia, la Condotta Slow Food Mugello, in collaborazione con Proloco Scarperia e Onaf delegazione di Firenze, organizza Scarperia Wine 2017, una degustazione di cinque vini italiani menzionati nella guida Slow Wine abbinati a cinque formaggi prodotti nel Mugello.

Vini in degustazione:
-Nosiola Del Trentino 2016, Cantina Lavis
-Carema riserva 2013 Presidio Slow Food, Cantine Produttori Nebiolo di Carema;
-Pinot Nero Sandbichler Riserva 2012, Cantina H.Lum Alto Adige;
-Chianti classico Vigna Istine 2014 Radda in Chianti;
-Petresco Super Tuscan 2012;
-Cantina biologica Le Cinciole Panzano.

Abbinamento formaggi del Mugello:
-Gran Mugello Ubaldino, Antica Fattoria Palagiaccio;
-Pecorino fresco, Azienda Agricola Laiano di Sirigu;
-Pecorino stagionato Il Ruzzolone, Azienda Agricola Biologica Bacciotti;
-Blu Mugello, Antica Fattoria Palagiaccio;
-Cardino formaggio di capra stagionato, Podere Varena.

Contributo per spese degustazione: 20 Euro/persona.
Posti limitati.
Per info e prenotazioni contattare slowfoodmugello@gmail.com o il n. 3935746242.

Relatore: Roberto Funghi