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Salerno, Formaggi incontrano birre

Dal 20 Settembre 2016

DELEGAZIONE DI SALERNO

Dettagli evento

Durata: dal 20 Settembre 2016

Presso: Botteghelle65 salumeria storica

Indirizzo: via Botteghelle, 65 centro storico di Salerno

Città: Salerno

Provincia: SA

Contatti

Delegazione: DELEGAZIONE DI SALERNO

Referente: Maria Sarnataro

Email: masarnat@tiscali.it

Telefono: 3389296146

La Delegazione Onaf di Salerno propone una degustazione guidata dal titolo
"Il formaggio espresso nei suoi diversi latti in abbinamento con la birra"

Formaggi in degustazione, a cura di  MARIA SARNATARO
Toma di Capra a latte crudo dei Monti LattariCaciocavallo podolico a latte  crudo prodotto durante la transumanza da Frosolone (Molise) al Gargano (Puglia)Pecorino a latte crudo stagionato tre anni prodotto a San Paolo AlbaneseErborinato di Bufala

Tre birre in degustazione, selezionate e presentate cura di ALFONSO DEL FORNO (Coordinatore nazionale della didattica di UNIONBIRRAI e degli UBT Lazio e Campania).

LA DEGUSTAZIONE E' RIVOLTA IN MODO PRIORITARIO AI SOCI ONAF IN REGOLA CON LA QUOTA ASSOCIATIVA e avrà valore di credito formativo ai fini dell’allenamento obbligatorio previsto per il corso di II livello.

E’ INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE (i posti sono limitati) C/O MARIA SARNATARO (masarnat@tiscali.it) 3389296146

Costo della serata per i soci ONAF 10€



Relatore: Maria Sarnataro e Alfonso Del Forno

Data scadenza iscrizioni: 19 Settembre 2016

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