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Sala Baganza (PR), Sapori veneti ed emiliani

Dal 08 Giugno 2015

DELEGAZIONE DI PARMA-REGGIO EMILIA

Dettagli evento

Durata: dal 08 Giugno 2015

Presso: Az. Agr. Palazzo Vigne e Vini

Indirizzo: Pozzo n. 4

Città: Castellaro di Sala Baganza

Provincia: PR

Contatti

Delegazione: DELEGAZIONE DI PARMA-REGGIO EMILIA

Email: parma@onaf.it

I Maestri assaggiatori Onaf guideranno la degustazione di 4 formaggi veneti: Casatella trevigiana Dop, Bastardo del Grappa, Piave Dop, Busche di alpeggio, Imbriago. I formaggi saranno assaggiati in purezza e poi con Aceto tradizionale balsamico di Modena, con l'intervento di Mario Gambigliani Zoccoli, presidente dell'Associazione degli Esperti degustatori. Al termine lo Chef proporrà i Tortelli di erbetta sempre con lo speciale aceto balsamico tradizionale. A seguire dessert. L’abbinamento è con i vini dell’Az. Palazzo.

Si allega locandina dettagliata dell'evento.
  • aceto-aed-locandina-14-5-15.pdf
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Data scadenza iscrizioni: 03 Giugno 2015

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