Ponte di Legno (BS), Concorso Silter Dop 2019

Sabato 7 dicembre 2019 si terrà la giuria per il concorso del Siter DOP a Ponte di Legno (BS).   Ci attende una giuria particolarmente interessante in quanto per il concorso sarà presente un giornalista de l'Espresso per selezionare i formaggi da inserire nella Guida “I formaggi d’Italia” de l'Espresso. Per l'occasione, dopo la giuria del concorso del Silter Dop, faremo una giuria fuori concorso di Nostrano Valtrompia Dop per selezionare i formaggi della Dop da segnalare alla guida de l'Espresso.  Si richiede quindi la parteciapzione di almeno 10 giudici della delegazione di Brescia: si accettano candidature da Assaggiatori ONAF, con preferenza per coloro che abbiano svolto il corso di Maestro Assaggiatore.
Chi desidera può fornire la propria disponibilità a condurre una delle degustazioni guidate dall'ONAF di sabato o domenica, il programma in allegato.
 Rispondete alla presente mail entro venerdì 29 per permetterci di organizzare al meglio questo importante evento.
 Partenza da Brescia alle 8.30 da Spazio Gusto, via Salgari 3 Brescia, in alternativa ci si trova presso la Sala Mostre, Unione dei Comuni, via Salimmo a Ponte di Legno alle ore 10.30. Per chi utilizza l'automobile rimborso di 20,00 €.