Loazzolo (AT), Formaggi in cucina

Venerdì 19 giugno 2015 alle ore 21 a Loazzolo, il paese con la più piccola D.O.C. d'Italia, appuntamento con gli amanti dei formaggi presso l'Agriturismo Dimora di Langa "C. Bianca", Str. provinciale 25, Regione Quartino 17 - Loazzolo (AT) tel. 0144 330770. (Coordinate: 44.657390; 8.266144) con il seguente menù: Piccolo aperitivo di benvenuto della casa (crostino con ricotta all'erba cipollina e radicchio all'aceto di lamponi) Soufflé di pecorino con cuore morbido Gnocchetti di patate con salsa di ‘Blu’ morbido Assaggio di formaggi dell'Azienda accompagnati da salse in abbinamento Tortino di ricotta e marmellata di pere e cannella,con salsa al latte
E' possibile partecipare, prima della cena, ad una visita guidata al caseificio annesso all'agriturismo verso le ore 19,30-20, specificandolo all'atto della prenotazione.
Il costo della serata per i soci Onaf e simpatizzanti è di euro 25, esclusi i vini. E' possibile però, per chi lo desidera, portare il vino che reputa e che possa ben accompagnare i piatti, e magari condividerlo con altri commensali: tipologia e quantità del vino non sono soggetti a limiti. Prenotazioni tramite mail ad asti@onaf.it o telefonando al 3930546067, fino ad esaurimento dei posti disponibili, entro il 18 giugno.