Langhirano (PR), Tradizioni, Colori, Profumi della Calabria

Formaggi a latte crudo

Pecorino del Monte Poro (Dop)   Caseificio La Nostra Tradizione di Gabriele Crudo, Rombiolo (VV)

Caciocavallo di Ciminà  (Pat)        Azienda Agricola Zootecnica Siciliano Rocco, Ciminà (RC)

Caprino d’Aspromonte (Pat)         Azienda Agrozootecnica Francesco Saccà, Roccaforte del Greco (RC)

Caciocavallo di pecora                  Azienda Agricola Siviglia, San Demetrio Corone (CS)

Ioppolo Salumi Artigianali di San Giorgio Morgeto (RC)

     Capocollo di Calabria (Dop)                    

     ‘Nduja (Pat)                                              

     Soppressata di Calabria (Dop)                 

     Pancetta di Calabria (Dop)                      

Vini della Azienda Agricola Altomonte di Palizzi (RC)

    Moscato secco, IGT Calabria, “Sediciviti”

    Rosso IGT Palizzi, Nerello Mascalese e Calabrese, “Melfio”

    Bianco IGT Calabria, Inzolia e Malvasia, “Suggianzi”


Contributo spese per la partecipazione: 35,00 €. (Pagamento in contanti)

Prenotazioni: entro il 30-05-2026

Mail: parma@onaf.it      Celll:  348 8929155     specificando: Nome Cognome, n° telefono,n° di persone

Relatore: MAESTRI ASSAGGIATORI ONAF/ONAS