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Firenze, Il Pecorino toscano Dop a pasta tenera

Dal 14 Maggio 2018

DELEGAZIONE DI FIRENZE

Dettagli evento

Durata: dal 14 Maggio 2018

Presso: CTP Toscana

Indirizzo: Via Ruggero Bardazzi, 20

Città: Firenze

Provincia: FI

Contatti

Delegazione: DELEGAZIONE DI FIRENZE

Referente: Roberto Funghi

Email: firenze@onaf.it

Telefono: 3389103413

Incontro di approfondimento per soci ONAF

14 maggio 2018  ore 20
a Firenze in via Ruggero Bardazzi, 20
 
Il Pecorino toscano DOP - pasta  tenera:

 - presentazione del disciplinare (Denominazione,  Caratteristiche del prodotto, Zona di produzione, Elementi  che comprovano l'origine)- assaggio di  pecorini di diversi produttori e compilazione delle schede  ONAF

Per gli assaggiatori Onaf in regola con il pagamento della quota associativa 2018, l'incontro ha valore di credito formativo per l'ammissione a futuro corso di II livello.

Contributo spese serata: 10 euro

Relatore: Roberto Funghi

Data scadenza iscrizioni: 12 Maggio 2018

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