L'evento "Caseus Siciliae" è ideato ed organizzato dalla delegazione Sicilia dell'Onaf. Il programma comprende l'edizione 2017 del concorso "Trinacria d'Oro", finalizzato all'elezione del miglior Pecorino Siciliano Dop. Sono inoltre previste tavole rotonde, degustazioni guidate di formaggi siciliani e del "super-ospite" Monte Veronese Dop, show-cooking, e altro ancora.
Il programma completo è disponibile sulla locandina allegata e sul gruppo Facebook della delegazione Sicilia www.facebook.com/groups/174736664482/
Collaboriamo con enti, produttori, istituzioni e realtà del settore caseario che condividono la nostra missione: promuovere la qualità del formaggio italiano, supportare la formazione e valorizzare le eccellenze del territorio.