Camposampiero (PD), Cena degli auguri

La Delegazione ONAF di Padova ha deciso di organizzare una cena per avere la possibilità di incontrarci e scambiarci gli auguri per le ormai prossime festività.

La scelta è caduta su uno storico locale di Camposampiero che dopo due secoli di attività correva il rischio di rimanere chiuso per sempre. Chi ha una certa età come può dimenticare il primo apparecchio televisivo ed il primo juke-box del paese?

Dai primi giorni di giugno 2023 tre baldi giovani: (Francesco in cucina, Matteo che funge da collante tra cucina e sala, Giovanni in sala a curare i vini) hanno preso in mano la gestione dello storico locale che adesso si chiama  “Caffè Grande Osteria del Centro” e, con perizia e passione, lo stanno portando ad essere sempre più conosciuto ed apprezzato.

Avremo modo, con il menu che ci hanno proposto, di apprezzare il loro modo di fare cucina, utilizzando, in alcuni piatti, il formaggio come ingrediente caratterizzante.

CAFFE’ GRANDE OSTERIA DEL CENTRO

Via Rialto, 13  - Camposampiero

La sera di VENERDI’ 15 DICEMBRE alle ORE 20,00       

Menu’  SERATA:

APERITIVO DI BENVENUTO

RISOTTO AL RADICCHIO TARDIVO DI TREVISO, CASTAGNE AL TIMO, TETE DE MOINE

GUANCIA DI MANZO BRASATA AL PORTO ACCOMPAGNATA DA PURE’ DI PATATE TARTUFATO

CHEESECAKE DI ROBIOLA DI ROCCAVERANO ACCOMPAGNATO DA UNA SALSA AI FRUTTI DI BOSCO

ACQUA, VINI DELLA CASA, CAFFE’

Il contributo per le spese della serata è di € 40,00/persona.

Prenotazioni esclusivamente a: padova@onaf.it od al numero 3408616373 entro il giorno 11 dicembre 2023

Schievano Pierantonio, delegato ONAF di PADOVA

Relatore: Giancarlo Andretta