Campodarsego (PD), I formaggi di Francesca

Incontro con una giovane ma esperta casara: FRANCESCA FRANZONI, fortemente appassionata della vita d’alpeggio.
La sua missione è quella di valorizzare il settore primario trasformando il prodotto e raccontando con passione i sapori che la terra ci dona.
Francesca ci racconterà 6 dei “suoi” formaggi spaziando dalla pianura all’alpeggio, dalle vacche alle capre senza trascurare le pecore.
I formaggi verranno  accompagnati da vini adeguati!

L’incontro, valido ai fini dei crediti per frequentare il 2° livello, è fissato per
MARTEDI’ 21 MAGGIO alle ore 20.15
presso l’ORATORIO DI FIUMICELLO
in via Bassa III, 1 a FIUMICELLO DI CAMPODARSEGO
(si trova dietro alla Chiesa e di fronte alla farmacia).

Il contributo per le spese della serata è di 25 euro da pagare la sera stessa.

Prenotazioni a padova@onaf.it, od al numero 3408616373, esclusivamente entro e non oltre SABATO 18 MAGGIO!

Ci accompagnerà nella serata il nostro M° Assaggiatore Giancarlo Andretta!

Relatore: F. Franzoni e G. Andretta